Cuchillo Santoku de 7” de Acero Inoxidable | Victoria

El Cuchillo Santoku Victoria de 7 pulgadas (18 cm) combina la versatilidad del diseño japonés con la resistencia del acero inoxidable alemán. Es una herramienta ideal para quienes buscan preparar verduras, carnes, pescados y otros ingredientes con cortes precisos y controlados.

Su hoja está fabricada en acero inoxidable alemán 1.4116 con alto contenido de carbono, un material que combina dureza, resistencia a la corrosión y buena retención del filo con el mantenimiento adecuado.

Incorpora una hoja alveolada, reconocible por las pequeñas hendiduras distribuidas a lo largo de sus laterales. Estas ayudan a reducir la adherencia de ciertos alimentos durante el corte, facilitando el trabajo con ingredientes como papas, zanahorias, pepinos y carnes.

Su mango ergonómico de madera de sándalo rojo, asegurado con tres remaches metálicos, proporciona comodidad y una apariencia elegante. La hoja ancha de 18,2 cm permite realizar movimientos de corte controlados y recoger los ingredientes picados con mayor facilidad.

Inspirado en la tradición culinaria japonesa, el Santoku es una excelente alternativa para quienes desean un cuchillo versátil sin necesitar diferentes herramientas para cada preparación.

Además, incluye un estuche de presentación negro, ideal para regalar o complementar una colección de cuchillería.