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Plancha Grande 35cm x 50cm de Hierro Fundido Esmaltado - Victoria

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Descubre la versatilidad y durabilidad de la plancha reversible de hierro fundido esmaltado de Victoria. Diseñada para quienes aman cocinar con intensidad y estilo, esta plancha cuenta con dos superficies: una lisa ideal para pancakes, huevos o quesadillas, y una estriada perfecta para carnes, verduras y sandwiches tipo panini. Su recubrimiento esmaltado no solo facilita la limpieza, sino que también protege contra la oxidación sin necesidad de curado previo.

Esta pieza es una herramienta esencial para la cocina diaria o para potenciar tus asados al aire libre. Compatible con cocinas a gas, eléctricas, de inducción, parrillas y hornos.
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Detalles del producto

✅ Plancha reversible totalmente de hierro fundido Esmaltado.

✅ Superficie de cocción antihadherente.

✅ Ideal para utilizarlo en cocina a gas, parrilla o directamente sobre la brasa.

✅ Fácil de limpiar.

✅ Largo: 50cm / Ancho: 35cm

✅ Peso: 7..2 kg

✅ Capacidad para 5 filestes de carne o 12 hamburguesas

✅ Área de cocción de 50cm de Largo x 35cm de Ancho


📌 Distribuye perfectamente el calor, logrando una cocción uniforme.

📌 Usa utensilios de madera o silicona para preservar la superficie.

📌 Después de cada uso, seca completamente y aplica una ligera capa de aceite vegetal.

📌 No lo dejar remojando ni lavar en lavavajillas.

Reversibilidad 2 en 1: Parrilla y Plancha en un solo producto

Esta plancha cuenta con dos superficies funcionales que te permiten cocinar una mayor variedad de alimentos sin necesidad de cambiar de utensilio.
✅ El lado con relieve tipo parrilla es perfecto para carnes, hamburguesas, vegetales, salchichas o quesos a la parrilla, dejando esas clásicas líneas de marcado que concentran jugos y realzan el sabor.
✅ El lado liso es ideal para pancakes, huevos, tortillas, tocino, quesadillas, pan pita, e incluso para calentar sándwiches como un panini.

Versatilidad total: cocina donde quieras, como quieras

Compatible con todo tipo de fuentes de calor: cocinas de gas, eléctricas, de inducción, horno, parrilla y hasta fuego directo sobre brasas.

✅ Puedes llevarla del fuego a la mesa para servir con estilo.

✅ Perfecta tanto para cocinas profesionales como para el uso en casa, en el campo o en un camping.

✅ La plancha se adapta a múltiples estilos de vida: saludable, carnívoro, vegetariano, familiar o gourmet.

Recubrimiento esmaltado: protección, practicidad y estilo

A diferencia del hierro fundido tradicional, el recubrimiento esmaltado negro actúa como una barrera protectora natural contra la humedad y la oxidación.

📌 No requiere curado previo, lo que te permite usarla directamente desde que la compras.

📌 Es más fácil de limpiar, ya que los residuos de comida no se adhieren con tanta fuerza como en el hierro poroso sin esmaltar.

📌 Además, tiene un aspecto más moderno y elegante, con una textura visualmente uniforme.

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