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Ahumador Vertical Automático X6 H2O | Grillcorp

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Modelos: X6 - S
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Características del producto

✅ Construcción de cero al carbono contraplacado (pared doble) con aislante de fibra de vidrio

✅ Acabado exterior Negro mate para fácil mantenimiento.

✅ Racks internos en acero inoxidable 304, extraíbles y graduables.

✅ 4 ruedas industriales (2 con freno)

✅ Cierre hermético: empaque de alta temperatura y bisagras de acero de alta duración en ambas puertas.

✅ Compensación H₂O sin abrir la puerta, evitando picos de temperatura y pérdida de humedad.

✅ Modelo X6-S
Alto: 165cm / Largo: 65cm / Ancho: 60cm

✅ Modelo X6-M
Alto: 180cm / Largo: 70cm / Ancho: 65cm

✅ Modelo X6-L
Alto: 200cm / Largo: 80cm / Ancho: 70cm

✅ Modelo X6-S:
Incluye 3 rejillas de acero Inoxidable / 40Kg de Carne

✅ Modelo X6-M:
Incluye 4 rejillas de acero Inoxidable / 60Kg de Carne

✅ Modelo X6-L:
Incluye 5 rejillas de acero Inoxidable / 80Kg de Carne

📌 Mantenerlo cubierto en un lugar seco, libre de polvo y humedad.
📌 Limpiarlo y engrasarlo / aceitarlo después de cada uso.

Gran capacidad con múltiples bandejas ajustables

Incluye varias parrillas internas que permiten cocinar diferentes cortes a la vez, optimizando tiempos y espacio. Ideal para briskets, costillas, pollos enteros o embutidos, manteniendo una cocción uniforme sin mezclar aromas.

Ganchos de seguridad para una cocción estable

Con doble gancho de seguridad para la cámara de cocción y soble gancho para la cámara de combustión. Este diseño protege al usuario y mantiene la temperatura estable durante horas.

Sistema de combustión independiente

La cámara inferior está diseñada para alimentar carbón y madera sin abrir el compartimento de cocción, evitando la pérdida de humo y calor. Esto permite cocciones de larga duración sin interrupciones ni fluctuaciones de temperatura.

Versatilidad para ahumar con Leña y Chunks de madera

Compatible con diferentes tipos de combustibles como leña, chunk de madera de trozos grande permitiendo personalizar los aromas y sabores del ahumado según el tipo de corte.

Tecnología H₂O Compensation® – (Patente en proceso) Humedad controlada para cocciones perfectas

El sistema H₂O Compensation® (Patente en proceso) mantiene una humedad relativa interna ideal del 60 % al 80 %, gracias a un difusor de agua ubicado estratégicamente sobre la caja de fuego. Esto evita que las carnes se resequen durante largas cocciones, mejora la transferencia de calor y aporta jugosidad, textura suave y una corteza más equilibrada en preparaciones como brisket, costillas y pulled pork. Además, reduce la evaporación natural de los jugos, lo que se traduce en un producto final más tierno y lleno de sabor.

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